【栄養士監修】たっぷりタンパク質と春野菜ですっきり！ 「牛肉ミンチ入りオムレツ 春野菜ソースがけ風」

たっぷりのタンパク質と春野菜ですっきり！ 「牛肉ミンチ入りオムレツ 春野菜ソースがけ風」

暖かくなる春の季節、気温の上昇とともにワンちゃんの体にも変化が起きてくる時期です。アミノ酸のバランスに優れている卵と春野菜、良質な動物性タンパク質が豊富な「牛肉ミンチ」を使用し、彩りもよくタンパク質補給にぴったりのおやつをご紹介します。

一緒に使う「牛肉ミンチ」は、牛肉と鶏ささみ、鶏胸肉、鶏レバーをやわらかいミンチに仕上げ、素材の美味しさと香りをそのまま閉じ込めました。小型犬にうれしい1日食べきりサイズです。

材料

「牛肉ミンチ」　1/2缶
卵　1個
菜の花　40g（代替する場合：こまつ菜　40g）
春菊　20g
オリーブオイル　小さじ半分
水　100cc

＊おやつとして、小型犬で2食分、中型〜大型犬で1食分の分量です
＊レシピの半量は、66kcalです。体重5kgの成犬（もしくはシニア犬）の場合、1日に必要なカロリーの約18%に相当します。
＊レシピの全量は、132kcalです。体重10kgの成犬（もしくはシニア犬）の場合、1日に必要なカロリーの約21%に相当します。

作り方

Step.1
野菜は洗ってざく切りにし、蓋ができる鍋に入れて分量の水を加えます。
蓋をして火にかけ、湯気が出始めたらトロ火にして3分ほど加熱し火を消します。
蓋は閉めたまま20分ほど余熱で蒸らします（香りと栄養が逃げないように蓋は絶対にあけません）。
＊加熱時間はお使いのガスレンジの火力に合わせて調整してください。

Step.2
「牛肉ミンチ」を1/2缶分とり、崩しておきます。
残りをすぐに使わない場合、缶にいれたままにせず保存容器に移して冷蔵庫に入れておきましょう。

卵（全卵）を溶いておきます。
小さめのフライパンにオリーブオイルを入れて火にかけます。
卵を薄くひき固まり始めたら、「牛肉ミンチ」を入れてオムレツを作ります。
卵が少し柔らかいくらいがおいしいので、火が通りすぎないように気をつけましょう。

Step.3
Step.1の野菜の粗熱が取れたら、ハンドブレンダーもしくはミキサーで煮汁ごとピューレ状にします。
オムレツをお皿に盛り、大さじ２〜３程度、野菜ピューレをかけて出来上がりです。

残った野菜ピューレは冷蔵庫で2日ほど保存できます。いつものフードにトッピングすることも可能です。

＊与える時は崩して与えてください。やけどしないように、人肌くらいに冷めていることを確認してから与えましょう。
＊体の大きさや運動量によって必要なカロリーと食事の量は異なります。愛犬の体型や運動量によって与える量を調整してください。
＊余った分は密閉容器に入れて冷蔵庫で２日ほど保存できます。

実食！

今回「牛肉ミンチ入りオムレツ　春野菜ソースがけ風」を食べてくれたのは、風太くん！
においだけで大興奮の風太くん、すごい勢いで食べてくれたそうです。
ぺろりと満足そうですね♪

デビフペットが提案するレシピ

デビフペットの公式HPでは、自社製品を用いた手作りレシピを多数掲載しています。お手軽にできる、季節に合わせたご飯やデザート風なレシピをご紹介しています。ぜひチェックしてみてください！

レシピ監修：荒木 幸子先生

NY州立大学アニマルサイエンス学科を卒業後 米国にて犬猫のホリスティックな代替医療や栄養学について学び、2017年に帰国。現在は日本で犬猫の健康的な食事を広める活動をしている。

・米国ヴェテリナリーテクニシャン（LVT）NY州免許
・認定動物看護師（動物看護士統一認定機構）
・ペット栄養管理士（日本ペット栄養学会）
・生活習慣病予防指導士（日本ホリスティック医学協会）
・米国ホリスティック獣医学会(AHVMA) 会員
・比較統合医療学会 統合医療栄養学講師
・動物予防医療普及協会 理事

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